Restaurantes - Tempero no Forte

Tango Café

Inaugurado em 1994, o Tango Café é uma excelente alternativa para fazer um lanche no fim da tarde ou para se deliciar com uma fatia de torta quando dá aquela vontade de comer uma sobremesa. No menu, você encontra diversas opções de salgados, sanduíches, sorvetes artesanais e doces.

Prato

Mini Trio de Hambúrgueres - Blend de carnes nobres e linguiça apimentada no pão sírio:
1 - queijo minas padrão, cebola caramelizada, molho de maionese e mostarda Dijon
2 - tomates grelhados, queijo parmesão e chimichurri com pimenta dedo de moça
3 – queijo coalho, rúcula e geleia de pimenta

Chef

Bernardina do Nascimento (Praia do Forte)

Ao longo de mais de 26 anos de carreira no mundo da gastronomia, Bernardina deu início à sua trajetória no restaurante de sua irmã, Nati, da Casa da Nati, na Praia do Forte. Realizou diversos cursos gastronômicos, dentre eles, o de Culinária Baiana no SENAC do Pelourinho. Foi chef proprietária de dois empreendimentos: a lanchonete Bariloche e a Tapiocaria da Diná. Atualmente, produz todos os salgados e hambúrgueres da fábrica do Tango Café onde procura aplicar na prática todos os seus conhecimentos.